「ミス日本酒」講座で話しました

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ミス日本酒協会http://www.misssake.jp/の連続講座で「お米の話」と題して90分お話をしました。
「日本の農業は今後どうなるのでしょうか」、「酒造好適米以外のお米でお酒造りをしていますが、なぜ作っているのでしょうか」などたくさんの質問が出ました。
さすが各地から予選を乗り越えて選ばれたお嬢さんたちの、知識と関心の高さを感じました。
あっという間に90分が過ぎていき、私も楽しかったです。

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