体にいいオイルを混ぜて作る健康おにぎり「オイルおにぎり」。「エゴマ油」と「つやみがき米」を使って作ります。

＜材料＞

• つやみがき米　一合
• エゴマ油　小さじ１
• 白ごま　小さじ１
• 塩　少々
• 海苔　お好みで

＜作り方＞

1. 炊き立てのつやみがき米に海苔以外の材料を入れ、混ぜ合わせる
2. ３つに分けて、ラップを使っておにぎりを作る

α-リノレン酸をオメガ3系の中でも多く含むエゴマ油と、玄米と同等の栄養価を持つつやみがき米を使った「健康おにぎり」をどうぞ。

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