玄米の粒厚を測る道具が「段篩い」である。

　弊社では契約農家さんの龍の瞳を全て段篩いに掛けて、粒厚別の総重量を計測している。

　2.0mmで篩うようにマニュアルにあるので、正しく実行されているか確認している。

　今後については、さらに荒い網で篩うことを考えている。

　ちなみに通常のコシヒカリの玄米で、1.85mm程度で篩われている。

　　試験用の段篩い