飛騨地方では昔から農家が五平餅を作って食べていました。

　たれは荏胡麻をいってすりつぶし、醤油や砂糖で味付けしたものを使います。

　五平餅を調べてみると、長野県南部から岐阜県東部・北部、富山県南部、愛知県奥三河などで食べられているようです。

　https://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%BA%94%E5%B9%B3%E9%A4%85

　都内で販売されているのを見つけました。

             　販売されている五平餅