今日は水の代わりに豆乳で炊いてみました。
豆乳の甘さがつやみがきの甘さと相乗効果で水で炊くのとは全く違う濃い味わいになりました。
卵のタンパク質にも、チーズの濃厚さのような感じです。海苔はアクセントにパラパラ振りかけると寄り一層美味しくいただけました。
☆第一回龍の瞳モニター 星野様からのご提供です。
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今日は水の代わりに豆乳で炊いてみました。
豆乳の甘さがつやみがきの甘さと相乗効果で水で炊くのとは全く違う濃い味わいになりました。
卵のタンパク質にも、チーズの濃厚さのような感じです。海苔はアクセントにパラパラ振りかけると寄り一層美味しくいただけました。
☆第一回龍の瞳モニター 星野様からのご提供です。
