雑穀米を使った炊き込みご飯

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栄養があって体にいいと知っていても、
なかなか手が出ない雑穀を、オリジナルブレンドの「龍の瞳雑穀米」でお楽しみください。

材料(6人分)

龍の瞳(白米)     三合(450g)
龍の瞳雑穀米      大さじ6(90g)
にんじん        1/2本
えのき茸        1/2袋
ごぼう         1/2本
油揚げ         2枚
ツナ缶(小)       1缶(水分をきっておく)
龍の瞳本みりん     大さじ5
しょうゆ        大さじ5
酒           大さじ3
白だし         大さじ3
昆布          1枚
作り方
1.材料を刻んでおく。
2.白米に雑穀米を加え、洗米する。水は少し多めにする(お好みで加減して下さい)昆布を加え、15~20分ほど浸水する。
3.調味料を加える前に昆布は取り出す。1で切った野菜と調味料を加え、炊飯する(しっかり味がつくので、お好みで加減して下さい)
・えのき茸の代わりに、干しシイタケでもいいです。
・具材はご家庭にあるもので。

龍の瞳「つやみがき米」と古代米、雑穀をブレンドして、美味しさと栄養のバランスを兼ね備えた龍の瞳オリジナルの雑穀米をつくりました。

白米に混ぜて炊いて、家族の健康を考えた食卓を。使いやすいジッパーパックで新登場!

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